Dekorativno predjelo

Dekorativno predjelo

Dobar dan !
Prezadovoljna sam kuglicama sa sirom koje savršeno stoje na prazničnom tanjiru !Moja inspiracija je ovog puta bila Kristina Gašpar i njeg blog Domaćica samo sam pojedine  sastojke prilagodila trenutku i ukusima !

Potrebno je za mafine:

3 jajeta
1 čaša jogurta
1/2 čaše ulja
1 čaša belog brašna
1 čaša projinog brašna
1 kašičica soli
1 kesica praška za pecivo

Potrebno za susam kuglice :

500 gr sitnog sira
3 kašike kajmaka
3 kašike pavlake
200 gr iseckane šunke
100 gr prepečen susam

I još je potrebno :

200 gr čajne kobasice
1 manji krastavac
100 gr sirni namaz

Priprema :

Izgnječiti sir pa dodati kalmak i pavlaku.Izmešati sastojke pa dodati iseckanu šunku i 50 gr prepečen susam.Smesu ostaviti 1 h u frižideru a zatim praviti kuglice i valjati ih u prepečen susam.

Za mafine je potrebno da odvojite belanca od žumanaca i umutite ih u čvrst šam.Kad se umuti dodati žumanca,isključiti mikser pa dodati so,ulje ,projino brašno i brašno pomešanim sa praškom za pecivo.Lagano izmešati i sipati u pleh za mafine.Peći na 200 C dok ne porumene.Ohladiti.

Svaki mafin premazati sirnim namazom.Staviti krug čajne kobasice.

Preko čajne kobasice staviti kolut krastavca.Poželjno je ne skinuti celu koru krastavca zbog dekoracije.

Na krastavac staviti susam kuglicu.

Dobro rashladiti i uživati u divnom ukusu.
Prijatno !